CREAMY CARAMEL CHOCO STOUT

“Wat doe jij als je hoort dat je maatje er niet meer is

en uit het leven is gestapt?“

Hoi, ik ben Roland (aka Rolo1977), tof dat je even de tijd neemt om het verhaal achter dit bier te lezen. Het is een verhaal met een lach en een traan. Want dit mooie bier maakt me blij en jou hopelijk ook maar er hoort helaas ook een droevig verhaal bij. Over een maatje van me die uit het leven is gestapt. En ik mis hem nog elke dag. Met dit bier wil ik dit soort zaken bespreekbaar maken en wie weet ook steun bieden aan mensen die een soortgelijk iets hebben meegemaakt. Alle winst van dit bier gaat naar Stichting Dwaze vaders en 113 Zelfmoordpreventie.

Het leven is niet altijd makkelijk en we hebben allemaal te maken met moeilijke situaties. Natuurlijk kan ik niet bepalen wat jij moet doen, maar ik kan je wel vertellen wat ik heb gedaan. Als eerste was ik flink geschrokken en heb ik het met vrienden en familie gedeeld, vrij kort er na kwam ik terecht in een ontkenningsfase…

Veel hersenspinsels volgden, jezelf afvragen of je niets hebt gemist en wel alles hebt gedaan wat in je vermogen lag. En was je wel een goede vriend?.. alles is gepasseerd. Het enige dat echt hielp voor mij is praten, delen en iets gaan doen. Ook al is het verlies van mijn maatje nog steeds een groot gemis, ik weet dat ik nu anderen kan en wil helpen met deze pijn.

Het verhaal tot hier:

Ruim een jaar geleden heb ik een tripel gebrouwen en alle donaties die dit op heeft gebracht heb ik geschonken aan twee stichtingen. Tijdens dit avontuur heb ik Jelle de oprichter en brouwer van Jelster B1er ontmoet. We hadden een klik en ik werd lid van Jelster zijn Proefpanel: F1rst Blood. Zodoende zat ik afgelopen september met Jelster in Rotterdam in het Indian Summer zonnetje met een Nano IPA… Het plan werd geboren: een verjaardags-/donatie-bier. Wat zou het gaaf zijn om een kleine 100 liter batch te brouwen voor het goede doel! En 2 slokken later was het plan uitgedijd tot een heuze collab van 1000 liter gebrouwen bij Spierbier in Mijdrecht. Na goedkeuring van de proefbatch van mijn recept door het F1rst Blood panel werd het bier op 15 November 2023 gebrouwen. De brouwdag was een feestje. Erg leuk om het brouwproces wat ik op 20 liter schaal al jaren uitoefen eens in het groot te doen. Na veel geduld en af en toe wat proeven tijdens de vergisting was het op 22 december 2023 eindelijk zo ver: Het bier werd afgevuld op de schitterende 44cl blikken… Het resultaat is waanzinnig en ik ben echt super trots, als een aap met zeven… staarten 🐒

Volg Jelster en mij op de verschillende socials voor meer details, foto’s en andere gekheid van dit absoluut geweldige avontuur!

En nu genieten…

Het bier doet denken aan een snoepje dat bij iedereen bekend is, een rolletje met snoepjes gemaakt van melk-chocolade en zachte karamel in het midden. Zoals Jelster het beschreef: “het snoepje brengt ons terug naar vroegere tijden met die reclame van die olifant en dat tyfusjong (pardon my French)”

Hmmmmm, dat is genieten op de koude, donkere, stormachtige en korte winterse avonden. Dus nodig een vriend(-in) uit zet een blikkie koud en haal het een klein uurtje voor het drinken uit de koelkast.. trek het blikkie open en leg je telefoon weg, laat de TV uit en start een goed gesprek! Genieten, Proost!

Voor je het weet is het blikkie leeg en hebben jullie er hopelijk er nog één liggen… want:

Donatie aan Goede doelen:

Zoals op het blikkie staat gaat alle winst naar twee goede doelen, zonder verder uit te wijken kan er geklikt worden op de onderstaande links. Zo kan je verder lezen wat deze stichtingen doen en als je wilt kan je ook zelf doneren. Bedankt voor je aandacht en tijd.

Wat zit er nu allemaal in?

Dit bier is gebrouwen in de de stijl: Milk Stout en zit knal vol met de lekkerste ingrediënten die zorgvuldig zijn gekozen om een blubber dikke Milk Stout voor jullie te maken, die je hopelijk nog lang zult blijven herinneren!

• Mout: Pale Ale
• Mout: Carapils
• Haver
• Mout: Dextrin
• Rietsuiker (gekarameliseerd)
• Rogge: Chocolade
• Lactose
• Mout: Mroost
• Mout: Carafa Special III
• Mout: Special B
• Biologische Choconibs (van Potjes & Deksels)
• Dikke bourbon Madagascar vanille
• Hops: Galena
• Gist
• Zout

Dus let op, bevat lactose en gluten:

Waar te koop?

Natuurlijk vraag je je af waar je dit bier kan kopen?

Stuur mij even een berichtje via de socials of neem even contact op via het contact-formulier op mijn website, een locatie in jouw buurt zal er vast zijn! Groetjes Rolo1977 😉